قند و شکر قهوهای جنگجویی بزرگ که با کمک آن میتوانیم به نبرد با دیابت بپردازیم و آن را شکست بدهیم. در این مقاله به قند و شکر قهوهای میپردازیم تا با این جنگجو بیشتر آشنا شویم و از آن در نبردهایمان استفاده کنیم. دیابت غولی است که در سکوت میلیونها انسان روی کره زمین را تهدید میکند.
اگر بخواهیم این غول بیشاخودم را تقسیمبندی کنیم، دیابت به دودسته دیابت نوع یک و دیابت نوع دو تقسیمبندی میشود. در دیابت نوع یک سیستم ایمنی بدن به سلولهای تولیدکننده انسولین پانکراس حمله میکنند در نتیجه بدن قادر به تولید انسولین کافی برای تنظیم قند خون نمیشود. در نوع دوم، دیابت باعث میشود بدن در برابر انسولین مقاومت کند و یا باعث میشود انسولین کافی تولید نشود. شایعترین نوع دیابت نوع دوم است. شکر و قند قهوهای میتوانند این غول بیشاخودم را از بین ببرد. بهخاطر همین در این مقاله به این موضوع میپردازیم.
فواید قند و شکر قهوهای برای سلامتی
همانطور که اشاره کردیم این جنگجو میتواند دیابت را شکست بدهد. بهطورکلی قند یا شکر قهوهای جایگزینی سالم و همینطور مغذی بهجای قند و شکر سفید هستند. این محصولات قهوهایرنگ فواید متعدد زیادی برای سلامتی دارند. این فواید میتواند به افراد مبتلا به دیابت هم بسیار مفید و کاربردی باشد. برخی از مهمترین فواید این محصولات عبارتاند از:
- منبعی از آنتیاکسیدانها و همینطور مواد مغذی: شکر و قند قهوهای در مقایسه با عموزادههای خود یعنی قند و شکر سفید حاوی مقادیر قابلتوجهی آنتیاکسیدان و همینطور مواد مغذی مفیدی هستند. آنتیاکسیدانها میتوانند به خنثیکردن رادیکالهای آزاد در بدن کمک کنند و در نتیجه از سلولها در برابر آسیب محافظت کنند. مواد مغذی این مواد خوراکی هم شامل پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم و همینطور ویتامین B6 است. همانطور که اطلاع دارید این مواد برای بدن بسیار مفید هستند.
- کمک به تنظیم قند خون: برخلاف قند و شکر سفید که میتوانند باعث ناگهانی قند خون شوند. قند و شکر قهوهای به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایینتر، باعث افزایشپیداکردن قند خون به طور کاملاً آرام میشوند. آرام بالارفتن قند خون میتواند کمک بسیار زیادی به تنظیم قند خون کند. این مورد میتواند برای افراد مبتلا به دیابت بسیار حائز اهمیت است؛ زیرا این افراد باید قند خون خود را در حد مطلوب نگه دارند.
- کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با قلب و عروق: آنتیاکسیدانها علاوه بر حفظکردن سلامت سلولها و کمک بهسلامتی میتوانند باعث کاهش التهاب و همینطور بهبود عملکرد عروق خونی شوند. این مورد میتواند برای افرادی که مشکل قلبی و عروقی دارند بسیار مهم باشد؛ زیرا این افراد با مصرف شکر و قند قهوهای بهتر از روز قلب میشوند. کاهش ابتلا به مشکلات قلبی و عروقی میتوانند مانع از بروز سکتههای مغزی و قلبی شود و آنها را کاهش دهد.
دیگر فواید قند قهوهای و شکر قهوهای برای سلامتی افراد…
این مواد خوراکی قهوهای فواید دیگری هم دارند که در این بخش به آنها میپردازیم. دیگر فواید این مواد خوراکی عبارتاند از:
- تقویت سیستم ایمنی بدن: آنتیاکسیدانها موجود در این مواد خوراکی قهوهای سیستم بدن را تقویت میکنند و باعث پیروزی بدن در مقابل عفونتها میشود. این فایده میتواند برای کودکان بسیار مفید باشد؛ زیرا کودکان نسبت به بزرگسالان از سیستم ایمنی ضعیفتری برخوردار هستند و این گزینه میتواند باعث قویتر شدن سیستم ایمنی کودکان شود و از آنها در برابر مشکلات جسمی محافظت کند.
- بهبود عملکرد سیستم گوارشی افراد: طبق آزمایشاتی که روی یک سری از افراد شد، پژوهشگران به این نتیجه رسیدند که قند و شکرهای قهوهای میتواند به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک کند؛ زیرا این مواد خوراکی از فیبر برخوردار هستند. فیبر میتواند به بهبود عملکرد سیستم گوارش و همینطور هضم غذا کمک کند. علاوه بر این موضوع فیبر میتواند باعث بهوجودآمدن احساس سیری در افراد شود. فیبرها میتوانند به کاهش وزن هم کمک بسیار زیادی کنند.
- قند و شکرهای قهوهای منابع انرژی: شکر و قندهای قهوهای همانند عموزادههای خود میتوانند منابع بسیار خوبی برای انرژی بدن باشند. انرژی حاصل از این خوراکیها پایدارتر هستند و به بدن آسیب نمیرسانند.
نکته بسیار مهم در مورد قند و شکرهای قهوهای
قند و همینطور شکرهای قهوهای همانند دیگر عموزادههای خود میتواند باعث اعتیاد شود، پس از مصرف بیش از حد این مواد خوراکی اجتناب کنید؛ زیرا ممکن است بهسلامتی شما عزیزان آسیب برساند. شما عزیزان باید در مصرف این مواد پر خاصیت تعادل را رعایت کنید. افرادی که به دیابت مبتلا هستند، باید به این نکته توجه ویژهای داشته باشند. فراموش نکنید که برای مصرف پیاپی این محصول باید از پزشک اجازه بگیرید.
مقایسه شکر و قند قهوهای با عموزادههای خود یعنی قند و شکر سفید
برای اینکه شما با تفاوت این دو خوراکی آشنا شوید در این قسمت به یک جدول مقایسهای میپردازیم تا شما عزیزان باارزش غذایی، کالری و همینطور شاخص گلیسمی این دو مورد آشنا شوید.
| ماده مغذی | قند و شکر سفید | شکر و قند قهوهای |
| کالری در هر قاشق غذاخوری | ۶۰ گرم | ۵۰ گرم |
| کربوهیدرات در قاشق غذاخوری | ۱۵ گرم | ۱۲ گرم |
| ساکاروز یا همان قند در هر قاشق غذاخوری | ۱۲ گرم | ۱۱ گرم |
| فروکتوز یا همان قند میوه در هر قاشق غذاخوری | ۰ گرم | ۰٫۵ گرم |
| گلوکز یا همان قند خون در هر قاشق غذاخوری | ۱۲ گرم | ۱۰٫۵ گرم |
| پتاسیم در هر قاشق غذاخوری | ۲ میلیگرم | ۵۵ میلیگرم |
| منیزیم در هر عاشق غذاخوری | ۲ میلیگرم | ۱۲ میلیگرم |
| آهن در هر عاشق غذاخوری | ۰ میلیگرم | ۳۵ میلیگرم |
| کلسیم در هر قاشق غذاخوری | ۰ میلیگرم | ۰٫۵ میلیگرم |
| ویتامین B6 در هر قاشق غذاخوری | ۰٫۰۱ میلیگرم | ۰٫۰۲ میلیگرم |
| شاخص گلیسمی | ۶۵ | ۵۵ |
همانطور که از این جدول میتوانید مشاهده کنید، شکر و قند قهوهای در مقایسه با پسرعموهای خود یعنی قند و شکر سفید، از کالری، کربوهیدرات، ساکاروز کمتری برخوردار هستند. قند و شکرهای قهوهای حاوی مقادیر بیشتری از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، آهن و ویتامین B6 است. شاخص گلیسمی این خوراکی قهوهایرنگ هم پایینتر از پسرعموهای خود است. این به این معنی است که این خوراکی قند خون را بهآرامی افزایش میدهد و به تنظیمشدن آن کمک میکند.
اثرات منفی قند و شکر سفید بر روی سلامتی
حال که با فواید شکر و قند قهوهای آشنا شدهایم نوبت این است که با اثرات منفی مادر دیابت یعنی قند و شکر سفید آشنا شویم. همانطور که شما عزیزان میدانید مصرف بیش از حد قند و شکر سفید میتواند اثرات منفی متعددی بر روی سلامتی داشته باشد. این اثرات منفی عبارتاند از:
- ابتلا شدن به برخی از سرطانها
- سکته مغزی
- فشارخون بالا
- کلسترول بالا
- بیماریهای قبلی عروقی
- بالارفتن امکان ابتلا به دیابت سطح ۲
- چاقی و افزایش وزن
- پوسیدگی دندانها
این موارد از اثرات منفی قند و شکر سفید بروی سلامتی بودند که به آنها پرداختیم. فراموش نکنید که جایگزینی کامل قند و شکر سفید با شکر و قند قهوهای بهتنهایی برای افراد مبتلا به دیابت کافی نیست، افراد مبتلا به دیابت باید در کنار مصرف این خوراکیها، رژیم غذایی سالم و متعادلی داشته باشند و به طور مرتب به ورزش و فعالیتهای بدنی بپردازند. گزینش ورق استیل ۳۰۴: قویترین جنگجو در جدال با دیابت، همچون قند و شکر قهوهای در صنعت شیرینیپزی
نقش قند و شکر قهوهای در کنترل دیابت
همانطور که اشاره کردیم، دانشمندان به مطالعه روی این خوراکی قهوهایرنگ پرداختهاند و متوجه این موضوع شدند که مصرف این خوراکی میتواند باعث کنترل قند خون افراد مبتلا به دیابت شود. در این قسمت به برخی از مطالعات علمی این دانشمندان میپردازیم.
- مطالعه سال ۲۰۱۷ در مجله غذا و تغذیه دیابت: در سال ۲۰۱۷ مقاله ای منتشر شد که نشان میداد مصرف قند و شکرهای قهوه ای به جای شکر و قند سفید میتواند به طور قابل توجه ای سطح قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع دوم را کاهش دهد.
- مطالعه سال ۲۰۱۸ در مجله غدد درون ریز متابولیسم: در این مقاله دانشمندان نشان دادند که مصرف شکر قهوه ای به همراه رژیم غذایی سالم و ورزش، میتواند به بهبودی حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت لول دو کمک کند.
- بررسی روی صد نفر از افراد در سال ۲۰۱۹: در سال ۲۰۱۹ دانشمندان روی ۱۰۰ نفر از مبتلایان به دیابت نوع دوم دست به ازمایش هایی زدند. تعدادی از این افراد قند و شکر مصرفی خود را به قهوه ای تغییر دادند و تعدادی دیگر تغییر ندادند. در پایان ازمایش دانشمندان به نتایج جالبی دست پیدا کردند. تعدادی از افراد که قند و شکر خود را تغییر داده بودند، به طور قابل توجهی شاخص قند خون بلند مدت انان کاهش پیدا کرده بود.
همانطور که مشاهده کردید مطالعات عملی به ما نشان میدهد که مصرف قند قهوهای و شکر قهوهای میتواند به کنترلشدن قند خون کمکهای بسیاری کند.
خلاصه و ختم کلام در مقاله قند و شکر قهوهای قویترین جنگجو در جدال با دیابت
به پایان مقاله قند و شکر قهوهای قویترین جنگجو در جدال با دیابت رسیدیم. در این مقاله به موارد مهمی همانند فواید قند و شکر قهوهای پرداختیم. علاوه بر این موضوع به موارد مهم دیگری مثل مقایسه بین قند و شکر سفید و قهوهای و همینطور نقش این خوراکیهای قهوهای در کنترلکردن دیابت پرداختیم. بهطورکلی این خوراکی قهوهای شیرین، سالمترین چیزی است که یک فرد میتواند آن را تجربه کند.
شما عزیزان در صورت تمایل میتوانید همین حالا وارد فروشگاه آبیش ۲۴ شوید و به خرید قند قهوهای و شکر قهوهای و دیگر فراوردههای قهوهای بپردازید.
از اینکه تا آخر مقاله همراه ما بودید سپاسگزاریم.